Newsletter registreren



    Happiness is cooking with friends & eating together Workshops @ Courgette

    Koken, proeven, ruiken, lachen – dat doen we tijdens de workshops @ Courgette.
    Kies jouw favoriete thema en geniet van een leuke activiteit samen met gelijkgezinde foodies.

    Gezellig samen

    Wij houden van kleine groepjes van max. 10 personen. Zo mis je zeker geen waardevolle tips & tricks.

    Drie uren kokerellen

    Tijdens de drie uren durende workshop (uitzondering thema thee = 2 uren) krijg je een tafel vol inspiratie om je culinaire vaardigheden op the next level te brengen.

    Sfeervolle locatie

    Courgette is de ideale plaats om samen aan de slag te gaan. Omringd door seizoensgebonden groentjes voel je de creativiteit in je vingers tintelen.

    Vegetarisch voor Beginners

    Wij leren over groenten, hoe je ze smaakvol kan bereiden en hoe je ook vleeseters kan overtuigen om eens veggie te eten.

    Jullie gaan naar huis met nieuwe ideeën & een volle buik.

    • tips over selectie van kookboeken
    • samen koken
    • samen eten
    • restjes om mee te nemen
    • prijs 85€/persoon

    DATUM 1 : 7.2.2024 18-21u

    DATUM 2 : 13.3.2024 17-20u

    Zero Waste in de Veggiekeuken

    Niemand wil voedsel verspillen, maar in elk huishouden gebeurt het toch elke dag. Met meer dan drie jaar ervaring in de voedselhandel en horeca geven wij graag inkijk in een duurzame omgang met verse producten en hoe je de verspilling in je eigen keuken kan tegengaan.

    • zero waste facts
    • samen restjes verwerken
    • talrijke proevertjes 
    • restjes om mee te nemen
    • prijs 85€/persoon

    DATUM 1 : 17.1.2024 18-21u

    DATUM 2 : 1.3.2024 18-21u

    Fermenteren met Gastkok Michel Gonzaga (@growing_a_meal)

    Groenten fermenteren is een natuurlijk en vooral spannend proces waarin koolhydraten door bacteriën worden omgezet in melkzuur. Een onzichtbare en verbazingwekkende transformatie!

    • basistechnieken groenten fermenteren
    • welkomsdrankje, proeverijen, receptbundel
    • prijs: 75€/persoon

    DATUM : 24.11.2023  18-21u

    Feestdagmenu vegetarisch

    Maak van de feestdagen een magische tijd, vul ze met liefde, gezelligheid en een veggie feestmenu. In enkele stappen toveren we feestelijke gerechten die zowel geschikt zijn voor beginners als voor  gevorderden.

    • samen koken
    • samen dineren
    • restjes om mee te nemen
    • prijs 95€/persoon

    DATUM: 9.12.2023 17-20u

    Thee Beleven met Marie-Julie (@ZijTak.be)

    Drink je graag thee en wil je graag bijleren over dit heerlijke drankje? Of ben je iemand die eerder voor koffie kiest en daar verandering in wil brengen? 

    Dan is de ZijTak thee workshop echt iets voor jou! Tijdens de workshop leer je:

    • wat thee is
    • het verschil met infusie
    • hoe je thee kan combineren met gerechten
    • hoe je een lekker ice tea kan maken
    • we proeven vijf theesoorten met telkens een passend gerechtje
    • prijs: 35€/persoon

    DATUM: 13.1.2024  15-17u

    Top